又到了九月開學季啦!相信剛到英國的留學生們,都既緊張又期待,接下來的學生生活會如何吧!
想與各位分享一個有趣的話題 - Potluck Party!相信在海外求學或工作的朋友們,一定都參加過這種一人帶一道菜的派對。然而,每次要選擇帶什麼美食總是讓人傷透腦筋。究竟該帶中式派對食物還是西式派對食物呢?
身為一個道地的華人,我們當然希望能透過美食向外國朋友介紹自己的文化。不過,有時候太過傳統的中式派對食物可能不太容易被接受。而西式派對食物雖然安全,但似乎又少了一點特色。今天就讓我們一起來探討,如何在 Potluck Party 上完美平衡東西方美食,讓你的料理不只能展現文化特色,更能俘虜所有賓客的味蕾!
在這篇文章中,我們將分享幾道既能展現亞洲特色,又容易被西方朋友接受的美食推薦,讓你下次參加 Potluck Party 時不再煩惱要帶什麼!
1. 帶酒絕對不會錯🤣
白酒、紅酒、氣泡酒,或是如果正在看這篇文章的您還沒出發,台灣的威士忌也是很有名的-格瑪蘭威士忌!歐編出國必備伴手禮一瓶小瓶的格瑪蘭威士忌,送禮、大家一起喝超有面子!
*飲酒過量,有害健康
2. 炸物人人都愛
帶一盤炸物真的超適合,方便拿取又好吃,可以在Iceland (英國當地冷凍食品超市)買到很多價格實惠的冷凍食品,不過光是帶一般的炸物可能少了一些可以介紹台灣美食的機會,這邊小編很推薦這次就帶台灣鹽酥雞吧!再搭配大蒜、配洋蔥、配九層塔,保證大家都吃得開開心心❤️
學業繁重、活動好多,沒時間在那邊又醃又炸,還要裹粉房間還會都是油煙味,沒關係!OOLIOS有已經醃好、炸好的台灣鹹酥雞唷!只要烤一下,或是更方便用氣炸鍋炸一下,再配上喜歡的配料,鮮嫩多汁又超有台灣味的potluck美食就誕生囉!
在英國吃素的人也不少,所以顧及到大家都可以享用到充滿台灣味的美食,這邊有些素食產品,也是微波一下就可以輕鬆端出:
(Vegan 🌱 椒香酥肉 ,酥酥脆脆,連肉食主義者也一口接一口~)
3. Bao 刈包
沒錯!刈包也是在英國很受歡迎的食物之一! 可以做最道地的梅干燉肉刈包。
或是來一點創新,在裡面夾一點鮮蝦海味也很有不錯,或是夾台灣香腸,我想大家都可以吃得很開心吧!
而且而且!刈包餅皮在英國當地超市Mark and Spencer也有賣!google 一下 bao buns就找到的到囉,再配上想加入的內餡,台味滿滿的刈包就完成啦!
當然如果沒有時間滷肉的話,OOLIOS也有幫你滷好的家常悶筍滷肉、梅干燉肉!直接夾進去餅皮裡就好了,這個真的很好吃,肥美軟嫩,有阿嬤家的味道,太好吃了可能會不想拿出來跟大家分享🤣
4. 珍珠奶茶
珍珠對外國人來說,其實是個評價會有點兩極的美食,喜歡就會很喜歡,不喜歡就真的不能接受,不過沒關係~反正帶了我們自己也可以喝😆
亞洲超市都有珍珠可以買回家自己煮,不過當然OOLIOS也有幫您準備好方便又好吃的啦!魏姐包心粉圓!微波就可以啦~而且真的Q,不會有那種,煮完發現煮太硬需要整鍋倒掉的窘況🤣如果想用吸管吸的話,記得白玉綠豆的,因為黑糖紅豆要包覆整個紅豆,會比較大顆,更適合煮甜湯時使用。
5.台灣香腸
台灣香腸也是一道大家都會喜歡的小吃之一,方便好吃又有特色,連烤肉趴也很適合帶上,除了一般potluck帶上很讚以外,聖誕節的時候,也可以搖身一變,變成英國人在聖誕節會吃的傳統美食- pigs in a blanket! 小豬蓋毛毯!
聽起來超可愛的名稱,其實就是用培根包裹著香腸,看起來像小豬在毛毯裡。先透露小編用的是漢典台灣香腸,再加上英國橡木煙燻香腸,不一樣的鹹甜爆汁+煙燻風味,真的蹦出台英新滋味!連當地人都讚不絕口,想知道怎麼做,就繼續看下去吧!點擊這裡有詳細食譜唷❤️
最後~如果你受邀或舉辦potluck party,你會想帶哪一道呢?
歡迎留言跟歐編分享唷😋也祝大家在英國的留學生活一切順利🎉